Collège Pablo Néruda à Bègles


Intitulé du projet
Côté cour - côté jardin

Niveau
Ulis et SEGPA

Problématique
Le projet tourne autour de la création d'un jardin potager hors sol au sein du collège (le sol s'avérant contaminé) en développant chez les élèves concernés les notions d'écologie, de biodiversité, de respect des saisons et plus généralement d'éducation à I'environnement. Il concerne 2 classes qui ont travaillé ensemble I'année dernière la notion de I'eau (naturelle / domestique / les problèmes liés à sa gestion ou sa rareté) par le biais projet JDD "eau précieuse" et ce nouveau projet en est le prolongement.

Il est également en lien avec un EPI sur le développement durable (qui va sensibiliser les élèves du collège sur le tri des déchets à
la cantine afin d'alimenter le jardin par un compost et éventuellement la fabrication d'un récolteur d'eau de pluie) ainsi que par un projet artistique de mise en valeur de ce jardin par des créations paysagères en référence aux jardins de Chaumont-sur-Loire.

Il associe plusieurs matières : la SVT sur le cycle végétal, la notion de terre (composition, éléments, contenus...) et d'eau avec les sels minéraux et les oligo-éléments, la technologie (fabrication de 3 jardinières hors sol de 2 mètres carrés chacune), les mathématiques (calcul de la quantité et du prix du bois et de la terre à acheter pour les jardinières) et I'atelier SEGPA hygiène et alimentation service afin de cuisiner les légumes récoltés.

Objectifs
- Renforcer I'assimilation des savoirs et savoirs-faire scolaires dans les différentes matières concernées par une application pluridisciplinaire et concrète, qui fait sens, des notions vues
- Développer une sensibilisation des élèves à l'écologie (la connaissance des différents légumes et plantes aromatiques et de leurs bienfaits, le respect des cycles pour planter, I'utilisation d'engrais uniquement d'origine naturelle, l'association de différentes plantes ou légumes afin de repousser les parasites
- Développer le go0t des élèves pour les légumes frais et leur technique de culture
- Valoriser le travail des élèves par des récoltes utilisées pour réaliser des repas goutés par eux et leurs parents
- Valoriser un espace du collège jusqu'à présent vide

contenus abordés
- Le sol, sa formation, la décomposition et les agents décomposeurs, ses techniques de travail
- Les saisons pour le choix des cultures
- Les relations sol/végétal, végétal/animal, Homme/végétal, les auxiliaires
- La pollinisation
- La biodiversité au jardin
- Le bien-être et la santé